Churrasqueira para apartamento, moderna, gourmet ou quadrada

Perguntas e respostas sobre churrasqueira moderna ou gourmet. O que significa gourmet e qual a diferença de uma churrasqueira quadrada para uma de tijolinho? Veja as respostas.

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Tudo que se refere a gourmet está associado a alta cozinha, então, acredito que seria um modelo mais sofisticado com acabamento mais nobre e em área mais nobre. Um bom exemplo disso são as churrasqueiras de alvenaria que recebem um acabamento diferenciado, ao invés do tradicional tijolinho a vista. Nesses casos elas são rebocadas, depois recebem massa corrida e finalmente uma pintura com tinta lavável ou revestimento de porcelanato cerâmico de alta qualidade.

Churrasqueira gourmet

O que significa gourmet?

O termo é de origem francesa, haute cuisine ou alta cozinha. Normalmente ele é empregado para pratos sofisticados, bebidas de alta qualidade ou a combinação delas. No Brasil o termo popularizou-se e as vezes é empregado em contextos até diferente do original. Um bom exemplo são os atuais empreendimentos imobiliários de apartamentos que passaram a integrar a chamada área gourmet que é uma integração de cozinha com varanda e sala para finalidade de recreação, comida e bebida.

Tudo que se refere a gourmet está associado a alta cozinha, então, acredito que seria um modelo mais sofisticado com acabamento mais nobre e em área mais nobre. Um bom exemplo disso são as churrasqueiras de alvenaria que recebem um acabamento diferenciado, ao invés do tradicional tijolinho a vista. Nesses casos elas são rebocadas, depois recebem massa corrida e finalmente uma pintura com tinta lavável ou revestimento de porcelanato cerâmico de alta qualidade.

Como definir uma churrasqueira moderna?

Acredito que a melhor forma de fazer isto é exemplificando. Especialmente em apartamentos de alto padrão é comum o projeto já incluir uma churrasqueira de alvenaria quadrada com acabamento diferenciado, isto é, ao invés do tradicional tijolo a vista, ela é revestida com piso cerâmico ou mesmo com acabamento de massa corrida e pintura que pode ser lavável.

Qual a diferença de uma churrasqueira quadrada para uma de tijolinho?

As tradicionais de tijolinho, além de terem cantos arredondados, elas têm um afunilamento na parte superior, já as quadradas têm cantos retos e sua estrutura é uniforme, desde a base dela até o teto. A única parte que geralmente afunila é a chaminé que ficará na parte externa e em muitos casos não é visível.

Vale a pena fazer um modelo quadrado?

Creio que sim, pois esteticamente ela é mais bem apresentável do que o tradicional. Esteticamente ela é melhor e pode receber também vários tipos de acabamento, o que possibilita uma variação de possibilidades de combinação com a sua casa.

Onde colocar?

A churrasqueira gourmet é tendências nas cozinhas modernas e combina com todos os ambientes, desde o grande e espaço até pequenos espaços. Uma churrasqueira gourmet pode ser inserida em cozinhas, áreas de lazer ou ainda em sacadas. Na cozinha ela compõe o visual e possibilita aos moradores um churrasco fácil e prático a qualquer hora. Na área de lazer ou convivência é ideal para receber os amigos e a família. Em sacadas, confere um novo aproveitamento do espaço tornando-o mais atrativo.

Alguns imóveis já possuem esse tipo de churrasqueira?

Sim. Muitos imóveis modernos já possuem a churrasqueira gourmet nas sacadas ou ainda disponível para uso nas áreas comuns do condomínio. Além de ser uma maneira disponível para a família cozinhar, ela também valoriza o imóvel, já que o custo de uma não é tão barato.

As churrasqueiras gourmet podem ter vários tamanhos. Os modelos mais convencionais do mercado possuem 70 cm de altura, 115 cm de altura e 50 cm de profundidade.

O que é churrasqueira para apartamento?

Um apartamento é uma construção que faz parte de um projeto maior que é o edifício, desta forma, certos tipos de adaptações não são permitidos nesses ambientes, com isso, uma churrasqueira de alvenaria para apartamento deve fazer parte do projeto inicial para se permitir a correta posição e o escoamento de fumaça para a área externa.

É possível fazer uma churrasqueira de alvenaria em um apartamento?

Como explicado acima, fazer uma churrasqueira de alvenaria em um apartamento depois de pronto é provavelmente inviável para a maioria dos casos, pois não teria como você criar a chaminé para escoar a fumaça. Também é muito provável que a maioria dos edifícios não tem autorização para este tipo de adaptação.

Quando não há churrasqueira de alvenaria em apartamento, qual a alternativa?

Neste caso é possível usar uma churrasqueira portátil, caso você tenha uma boa sacada ou local onde seja possível o seu uso. Outra alternativa é o uso de churrasqueira elétrica que pode ser uma boa opção para esses casos e talvez mais adequada.

Fornos são alternativas?

Sim, de certa forma são. Inclusive hoje com essas fritadeiras sem óleo (Air Fryer) é possível fazer um bife assado como se tivesse feito na churrasqueira. Portanto há várias alternativas nesse sentido.

Onde posso comprar?

As churrasqueiras gourmet podem ser compradas em lojas de reforma, decoração e construção ou ainda podem ser adquiridas em lojas de departamento através de espaços físicos ou pela internet. Existem também lojas online especializadas em churrasqueiras gourmet onde você personaliza o seu modelo do jeito que quiser e instala sozinho em casa.

Quanto custa uma churrasqueira gourmet?

Os modelos mais simples com sistema à carvão e com encaixe na parede podem ser encontrados no mercado com valores a partir de R$ 417,91. Já os modelos mais sofisticados e com acabamento de primeira, chegam a custar até R$ 3.275,00.


 
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